时间：2009-12-22 来源： 作者： 我要纠错
蛤蚧的主要特征：全体呈扁片状，头尾及四肢均用竹片撑直，两只相对捆成一扎。头颈及躯干部长9～18厘米，头颈部约占三分之一，腹背部宽6～11厘米，尾长6～12厘米，头略呈扁三角形，两眼多凹陷成窟窿，口 内有细齿，密生于颚的边缘。吻鳞不切鼻孔。腹部呈椭圆形，背部灰黑或银灰色，伴黄白或青灰色斑点。全体被鳞有光泽，形圆或多角，脊椎骨及两侧肋骨突起。足四只，各五趾，趾有蹼迹，足趾底有吸盘。尾细长、上粗下细，微显骨节伴多银色环带。气腥、味微咸。
另有进口蛤蚧，特征基本与上述相同，区别在于进口蛤蚧背部斑点为砖红色。
唯利是图者常以假充真，假蛤蚧中常见的有小蛤蚧、无蹼壁虎、蜡皮蜥、喜山鬣蜥。它们的制作相同，外形相似，但又都有别于真蛤蚧。如小蛤蚧体形小，全体密被灰棕色细鳞，背部褐色，散生有疣鳞；无蹼壁虎，形体也较小，吻有鳞，切鼻切，鳞片细粒状不明显，足无蹼有钩爪。尾有黑白相间的斑纹；蜡皮蜥上颚有两颗异形的大牙，足狭长而细、爪锐，尾粗壮，鞭状，为体长的二倍；喜山髦蜥，足似鸟足、爪较长无蹼，无吸盘，尾粗扁，长度超过头和躯干。
（实习编辑：周云霞）
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