感冒，是一种自愈性疾病，总体上分为普通感冒和流行感冒。普通感冒，中医称"伤风"，是一种呼吸道常见病。普通感冒虽多发于初冬，但任何季节，如春天、夏天也可发生。因此，普罗大众一直都想找到简单有效的感冒防治措施。诺贝尔得奖者莱纳斯鲍林曾写过一本名为《维生素C和一般性感冒》的书籍，自此，维C防治感冒的观念便深入人心。那究竟这种观念是否科学合理呢?

　　莱纳斯鲍林在书中表示：人体缺乏维C可能会导致牙龈出血和抵抗力下降，因为维C具有促进免疫蛋白合成，提高机体免疫力之功。基于感冒不外乎免疫力下降的不全面认识，有人便提出维C可以防治感冒之说。但其实这个说法是完全没有理论支持的，因为当时这些体外研究都是在人体本身就缺乏维C的前提下得出来的。

　　维C是一种水溶性，且广泛存在于新鲜水果蔬菜及许多生物中的一种重要的维生素，作为一种高活性物质，它参与许多新陈代谢过程。现代研究也发现维C有不少功效，包括合成胶原蛋白、治疗坏血病、预防牙龈萎缩出血、抗氧化、防癌、提高人体免疫力等等，但这也不能说明它能防治感冒的。

　　以现有的研究数据来说，对正常健康人体（即不缺乏维C者）而言，维C防治感冒是没有科学依据的。而据最近一项研究也证实，维C在防治感冒方面的作用并不显著。该项研究里有一个实验组，一个对比组，实验组每天服用2g维C，对比组每天只服用等量的安慰剂，但结果发现这两组人得感冒的概率是一样的。可见，维C可防治感冒之说是不靠谱的。