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独一无二爱马仕级别蟹皇火锅,丸子都是和牛制作

时间:2019-05-15 16:51来源:未知 作者:药品网ypw.cc 点击:点击手机浏览
独一无二爱马仕级别蟹皇火锅,丸子都是和牛制作 食材虽寻常,汤底却是 爱马仕 配置, 蟹皇锅底,刷新火锅汤底 还有少见的和牛手打丸、东海大黄鱼...... 现在就来告诉你,到底好不好吃! 隐藏王者:蟹皇汤锅 从锅底到涮物都是至味珍馐 蟹皇汤锅 这道至尊蟹皇

独一无二爱马仕级别蟹皇火锅,丸子都是和牛制作

食材虽寻常,汤底却是"爱马仕"配置,
 
蟹皇锅底,刷新火锅汤底
 
还有少见的和牛手打丸、东海大黄鱼......
 
现在就来告诉你,到底好不好吃!
 
隐藏王者:蟹皇汤锅
 
从锅底到涮物都是至味珍馐
 
 
蟹皇汤锅
 
这道至尊蟹皇汤锅,是我们此行的最大目标,它可是上找不到的"隐藏王者"
 
 
单从帝王蟹来看,都是一整只帝王蟹,重达5斤。去壳剪腿后,上锅蒸熟。
 
 
出锅后再浇上用新鲜的鲜虾、海胆肉、蟹粉熬制的浓汤,汤汁鲜美醇厚。
 
 
雕吃的顺序上也要讲究,先吃蟹肉,鲜活现杀的蟹肉极鲜,每一个关节的肉都饱满得好像要弹出来。
 
 
锅底阵容同样不可小觑,鱼翅、花胶、竹荪、鱿鱼、蟹柳,加入珍馐食材汤底,变得更加粘稠,这一锅很"养生",想来比敷10张面膜还滋补吧!
 
 
豪华海鲜组合,有珍宝蟹、波士顿龙虾、鲍鱼,汁浓味美,让你一次吃海鲜吃到过瘾
 
 
至尊鱼皇汤锅
 
又试了特色的至尊鱼皇汤锅。锅底选用多种深海海鲜干货,和海鱼、河鱼一起熬足8小时制作而成。
 
 
东海大黄鱼每天直采,切成2mm晶莹剔透的薄片,色泽清透,透骨新鲜肉眼可见。
 
 
和火锅吃法不一样,在碗里先码上调料,放上黄鱼片,再用热汤淋熟。不用担心不会操作
 
 
乳白色鱼汤入口的瞬间,鱼肉鲜味和脂香交融,满口生鲜。小料还加入老油条、竹荪、柠檬丝,口感层次更加丰富。一碗鲜汤下肚,很是治愈。
 
在别处寻不到的秘制涮物
 
 
有一道涮物必点,可以说是"丸子中的鸽子蛋"。
 
 
用料十分"奢侈",选用澳洲M11和牛和安格斯牛肋肉,纯手工制作,牛肉味又浓又香,十足惊艳,给满分!
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