糖尿病患者均衡营养是食疗的主要方式，除了要采用低脂肪、低糖、高纤维素的饮食原则外，维生素的补充很重要。

生活中，有许多糖友服用过维生素B1、维生素B6或维生素B12等。对糖尿病患者来说，补充B族维生素最好的方式就是食补。

B族维生素对糖尿病有哪些影响？

有助于降血糖

烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分，具有增强胰岛素效力的作用，即使体内烟酸含量正常，补充一些也有助于血糖控制。

正常人缺乏维生素B6时会出现血糖升高，补充维生素B6后血糖恢复正常。因此，糖尿病患者适当补充维生素B6将有助于控制血糖。

改善高血压

每人每日摄入1000 微克B族维生素，患高血压的风险会降低46%，因此，每天补充一定量的B族维生素有助于糖友预防高血压。

保护心脑血管

维生素B1缺乏是造成糖尿病患者多种血管问题的一个主要原因。糖尿病危害最大的并发症就是血管病变，心梗、中风、周围血管疾病、肾病及视网膜病变都会给患者的生理、心理和经济上带来巨大负担。

缓解神经病变

大量研究显示，维生素B1和B6都对于改善糖尿病神经病变症状有作用。维生素B12更是治疗糖尿病神经病变的经典药物。

其他

B族维生素对糖尿病肾病 、预防高血压也有很明显的作用。同时，对于长期服用二甲双胍的糖尿病患者来说更容易出现维生素B12缺乏，因此需要适当补充维生素B12。

食补是糖友获得B族维生素最直接的方式，富含B族维生素的食物主要有以下几类：

1、含维生素B1 的食物：糙米、小米、黑麦、全麦、燕麦、花生、牛奶等；

2、含维生素B2 的食物：小米、瘦肉、肝脏、蛋黄、糙米、蔬菜及奶酪等；

3、含维生素B3 的食物：动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类等含量较丰富；

4、含维生素B6、B12 的食物：肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、菠菜、马铃薯、葵花子、油梨等。

建议糖尿病患者要多食用燕麦，燕麦不仅含有维生素B1，还富含膳食纤维，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效，每天摄入的燕麦从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。

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