时间：2010-04-26 来源： 作者： 我要纠错
人参粥
【原料】 白米５０－１００克、人参１０克；
【制作工艺】 将人参切成小块、用清水浸泡４０分钟、放入沙锅（或铝锅）内、先用武火煮开、后改用文火熬约两小时、再将米洗净放入参汤中煮成粥；
【服法】 早晚各食１次、常服有效；
【功效】 补中益气健脾；
【应用】 因脾胃气虚、运化失职所致的饮食不香、腹部虚胀、大便溏软、稍食寒凉则脘腹不适、甚至泄泻者；
【注意事项】 忌铁器；服粥期间忌食萝卜和茶；
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