吃雪糕降温补体力

时间:2019-03-18  来源:  作者: 我要纠错


也许很多人只知道雪糕好吃,却不知道它的营养价值和食用时该注意的地方。

雪糕是一种含有优质蛋白及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示,按照国际和国家产品标准,一般奶油雪糕,其营养成分为牛奶的2·8—3倍,在人体内的消化率可达95%以上,高于肉类、脂肪类的消化率。

夏天没有胃口时,尝些雪糕,是一个迅速补充体力降低体温的好方法,尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时,偶尔改变方式以雪糕取代饮食,同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

一些雪糕上常用果仁碎、七彩糖条及朱古力碎等装饰、调剂不同口味,他们的营养成分其实也不错,但也有些不足的地方。

果仁所含的营养甚多,有蛋白质、维生素E、铁、铜、锌、锰和纤维素,但脂肪量也真的不少,热量很高,多吃易致胖。

彩色糖条和棉花糖虽无脂肪,但糖分很高。糖营养价值很低,只提供热量,多吃容易致胖,1汤匙彩色糖条,含60卡路里。

朱古力碎中有55%可可油,18%碳水化合物,12%蛋白质,绝对是高脂食物。而雪糕中加入朱古力碎令脂肪、糖及热量倍增。由于雪糕是高脂高糖小吃,食用确实要适量。

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