时间：2019-03-18 来源： 作者： 我要纠错
木耳甜椒茄汁虾仁
虾仁可以增加人的蛋白质，给体力注入活力，而木耳是清凉的菜系，还有补充维生素C的彩椒，都可以有效的保证身体在炎夏的营养吸收和健康，从而来预防空调病的发生。
步骤
1、大虾去壳，从背部划一刀。
2、热锅热油，先下姜蒜，紧跟就将大虾倒下。
3、炒变色加盐和柠檬胡椒调味。
4、甜椒炒至变色后下木耳，加盐调味。
5、西红柿炒至泥状加盐和糖，倒入大虾，让大虾全部裹上茄汁。
6、倒入木耳甜椒翻炒均即可。
糖醋莲子藕
莲子具有清火的效果，而藕也是属于凉性的食物，在这个容易得空调病的季节，不如多吃些这样清凉的食物，可以有效的把空调病预防。糖醋的味道让没有食欲的夏季胃口大增，真是一盘美味又营养的佳肴。
步骤
1、把干莲子提前泡软，煮至10分钟。
2、去皮的莲藕切成片，下锅翻炒。
3、加入煮熟的莲子和适量的水。
4、加入糖、醋、酱油、盐，烧开转中火，烧至汤汁粘稠即可。
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