时间:2019-03-18 来源: 作者: 我要纠错
1、枸杞虾仁
配方:龙井茶8g,枸杞叶10g,虾仁250g,蛋清1只,精盐4g,淀粉35g,猪油250g。黄酒、味精适量。
制法:龙井茶、枸杞叶放碗中,加少量沸水略泡使其涨开,沥净水。虾仁洗净,吸干水,加蛋清、精盐、淀粉拌匀上浆,若能放置冰箱中醒30分钟更好。将锅烧热,把猪油烧至三成熟时,投入虾仁,用勺划散,待一变色就盛起。原锅留少许油,放入茶叶,加黄酒、味精,再投入虾仁,与茶叶拌和即可食用。
功效:滋阴壮阳,托毒驱邪。
本膳适用于膀胱癌症见阴阳两虚、小便有血者。
2、鸡内金赤小豆粥
配方:鸡内金15g,赤小豆30g,粳米50g,清水适量。
制法:鸡内金烘干后碾末。先煮赤小豆及米作粥,将熟时,放入鸡内金末,再煮至米熟即可。早餐用之。
功效:清热利湿,化瘀消积。
本膳主要适用于膀胱癌合并尿路感染所致尿道疼痛,下腹作胀者。
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