教你药膳鸡汤的做法 养生功效好!

时间:2019-03-18  来源:  作者: 我要纠错


现在人们的养生意识越来越强,药膳受到了很多人的青睐,尤其是养生鸡汤,制作起来非常的简单,而且能够给人们带来一定的养生价值,关于养生药膳鸡汤的常识。

养生的药膳鸡汤常识

鸡汤的制作方法

需要一片当归,两根党参,少量的枸杞子,先把鸡处理干净,使用水冲洗干净放在砂锅里面,加入姜以及料酒能够去除腥味,水开了之后再放入党参、黄芪以及当归,用小火慢炖一个小时,最后放入枸杞子和盐就可以了。

鸡汤的营养价值

药膳鸡汤里面添加的中药材不同,药用价值也不一样,也适合于不同的人群。对于长时间面对电脑的白领人群来说,在制作药膳鸡汤的时候可以添入适量的百合、茯苓以及枸杞子,具有抗疲劳以及养心安神的功效。对于老年人来说可以在鸡汤里面加入菟丝子、山药或者杜仲,具有抗衰老以及补肾的功效。对于青年女性来说,可以在鸡汤里面放入女贞子菟丝子,具有美容养颜和护肤功效。对于身体虚弱的人群,可以在鸡汤里面加入白术、黄芪或者黄精,能够提高免疫系统,具有益气养胃的功效,同时也预防感冒。有一部分高血脂或者脂肪肝患者不敢喝鸡汤,害怕会加重病情,这类人群在喝鸡汤的时候可以放入降血脂的中药,比如何首乌、山楂,具有降血脂保健以及软化血管的效果。

喝鸡汤的禁忌人群

药膳鸡汤能够给身体带来一定的药用价值,但并不是适合于所有的人,鸡汤里面会含有脂肪,对于高血脂症人群来说,如果大量喝鸡汤的话,会升高血液里面的胆固醇,从而引起动脉硬化性高血压,不容易降下来。患有消化道溃疡等胃肠道疾病的人群来说也不能喝鸡汤。

温馨提示

药膳鸡汤给身体带来的药用价值是意想不到的,任何东西都会有禁忌症以及适应症,要根据自身的体质来选择合适的养生药膳,千万不能盲目,应该在医生的指导下选择,不然会出现虚不受补的情况,甚至会加重病情。春季要做好养肝和护肝的工作,尽量不要吸烟喝酒,顺应自然界的规律,做到早睡早起,多吃新鲜的蔬菜和水果,比如韭菜、香菜或者香椿等。

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